为进一步规范敬老院食堂的食品安全管理，切实做好敬老院食堂的食品安全工作，保障敬老院老人的身体健康和饮食安全。近日，平阴县食品药品监督管理局要求各食药监督管理所对辖区敬老院食堂进行专项检查。

重点针对敬老院食堂信息公示、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作过程、设施设备维护、餐饮具清洗消毒及食品留样情况进行检查。针对敬老院食堂存在的食品安全隐患，执法人员提出了整改意见，并进行了现场指导。

通过此次检查，敬老院进一步增强了食品安全意识，规范了操作程序，及时消除各种食品安全隐患，为老年人提供健康安全的就餐环境。